カテキンは、渋みを感じさせる成分、タンニンの一種で、
緑茶の中に多く含まれる代表的な苦味成分です。

学術的には茶ポリフェノールと言われます。
昔から不老長寿の薬として伝えられてきましたが、
最近でも、様々な効果が注目を浴びており、
私たちにとって馴染み深い成分と言っても良いでしょう。

特に、緑茶を飲む習慣のある私たち日本人にとって、
カテキンは、私たちの健康を支える縁の下の力持ちと言ってもいいかもしれません。

具体的なカテキンの効果については、実に様々なものが報告されています。
まず、発がん物質の形成を防ぎ、ガンの予防に効果的です。
高血圧を低下させたり、血糖値上昇を抑制する効果もあります。

それから、食中毒などを予防する殺菌作用も広く知られています。
さらに、老化防止などに効果のある抗菌作用、抗酸化作用も知られています。

風邪の予防や虫歯予防など、
日々の体調を維持するためにも、大事な役割を果たしてくれているのです。

また、最近では、長期的にカテキンを摂取することにより、
体脂肪を低減させる効果があることもだんだんわかってきています。
それゆえ、ダイエットに対する効果が期待されています。

このように、実に多くの効能が化学的に証明されているカテキン。
我々にとって欠かしたくない成分です。